요즘 음식에 대한 집착이 많으시겠지만 저도 온 가족의 건강을 위해 유기농으로 식탁을 차리려고 노력하고 있어요. 밥이 보약이요 몸에 좋은 음식 한 끼가 하루를 지탱하는 힘이 된다고 하던데 이번에는 유기농 #잡곡 을 선물받아 돌솥밥을 먹었습니다. 겨울에 덜 춥고 체력이 더 강합니다. 그렇게 생각해요.
이번에 받은 잡곡선물세트인데 좋은 천으로 이쁘게 포장되어 있어서 다가오는 명절 선물로도 좋을 것 같았어요. 사실 명절에 뭘 할까 고민이 많은데 건강한 유기농 농산물이 있어서 좋은 것 같아요. 특히 이번 여름은 장마가 심해 농민들의 걱정이 컸다고 하는데 이는 농민들에게 도움이 되고 건강한 먹거리를 제공하는 것은 일석이조의 두 마리 토끼를 잡는 것과 같다. .
100% 유기농 쌀은 미강과 달팽이를 이용한 유기농법으로 재배하여 믿고 먹을 수 있는 건강한 먹거리를 생산하기 때문에 자연을 살리는 소중한 먹거리입니다. 적절한 것은 “올바른 재료, 원래 재료를 먹으십시오”를 의미하며 아마도 그들은 수년에 걸쳐 변경된 우리 테이블을 원래 상태로 복원하려고 노력하고 있습니다.
(농부 강대인) 국내 최초 유기농 인증 쌀 선물상자(3종) www.olgut.kr
30년 친환경 유기농법으로 키운 유기농 쌀은 도정일과 쌀의 상태를 투명창으로 확인할 수 있습니다. 개봉하지 않은 쌀이든 개봉하지 않은 쌀이든 냉장 보관해야 쌀을 신선하게 유지하고 맛있는 쌀을 즐길 수 있습니다.
패키지 상단은 지퍼 형태로 되어 있어 습기나 이물질 유입을 방지하고 쉽게 열고 닫을 수 있습니다.
강대인은 쌀을 사람과 같다고 생각하고 쌀을 아끼며 어린아이처럼 쌀과 대화를 나눈다. 유기농 오색쌀입니다. 각 캡슐에는 20%가 들어 있습니다.
유기농 찰현미는 일반 백미보다 두껍고 찰기가 있으며 광택이 있습니다. 찹쌀에는 특히 소화하기 쉬운 비타민 B1과 B2가 많이 들어 있습니다.
요즘은 다양한 요리와 먹거리의 증가로 쌀 소비량이 예전보다 줄어들었지만, 쌀은 여전히 한국인의 주식이자 힘의 원천인 것 같습니다. 잡곡밥은 믿을 수 있고 먹을 수 있는 30년 전통의 친환경 농법으로 키운 유기농 쌀로 지은 쌀입니다. 오색쌀과 현미는 싹이 떨어진다고 해서 가볍게 씻어 불려서 만들었습니다. 사실 유기농 쌀이 아니면 살충제 걱정이 되니까 꼼꼼히 문질러야 하는데 유기농 쌀이라 안심하고 밥을 지을 수 있어서 괜찮은 것 같아요. 돌솥밥 취사방법 / 물조절방법 돌솥밥을 지을 때 물조절이 어렵다고 하는데, 1시간 불린 쌀 1컵에 물 1컵을 넣어줍니다. 중간에 물이 넘치면 찜을 하기 전에 물을 추가하시면 됩니다. 돌솥밥이 보글보글 보글보글 끓는데 맛있는 냄새가 나서 밥이 거의 다 익을 때까지 기다려야 했어요. 물이 줄어들면 뚜껑을 덮고 5분 정도 찐다. 현미와 오분도를 섞은 잡곡밥 돌솥밥은 씹을 때마다 터지는 느낌이 아주 좋고 윤기가 흐르고 밥맛이 아주 맛있습니다. 돌솥밥 한그릇을 먹고 나면 밥이 보약이 되고 감기가 없어지는 것 같고 활력이 크게 늘어난다고 합니다. 다가오는 명절에는 저렴하고 건강한 우리 농산물로 만든 잡곡선물박스를 보내주세요.