애플사이더비니거, 나팔꽃 먹는 법w. 청정원 사과식초 모식초
다이어터라면 한번쯤 들어봤을 단어사랑.사.비애플사이더비니는 한국어로 사과초모식초입니다. 사과를 발효시켜 건강한 유기산을 듬뿍 함유한 초모식초가 다이어트와 건강에 좋은 영향을 준다고 해서 다이어트의 필수 아이템으로 요즘 인기가 많으니까요. 그런 애플 사이더 비니거 제품이 홍초 명가청정원에서 나왔네요.
발효 식초 하면 홍초 아니에요?그 기술력으로 만든 사과 조모식초를 기대대로 만들고 있었어요.
애플사이더비니거 먹는 방법은 제일 쉬운 게 새우에이드 만들기 간단하게 사과초모식초랑 물 섞어서 그냥 음료로 마셔도 되고 탄산수랑 섞으면 더 맛있게 드실 수 있거든요.
섞는 비율을 먼저 물이나 탄산수 7: 와사비 1 정도로 잘 섞어서 드셔보시고 비율을 조금씩 올려주시면 최적의 비율을 찾을 수 있을 것 같습니다.산미를 좋아하는 정도에 따라 부담없이 본인 비율을 찾는 것이 좋습니다.
이렇게 패키지도 예쁜 사과 일러스트가 들어가 있어서 일단 첫 느낌이 너무 예쁘네요.
100% 국내산 사과 원료를 사용하여 60년 전통 식초 제조 기술로 만드는 사과 식초, 모식초… 상자 먹는 방법도 꼼꼼히 안내해주기 때문에 나팔꽃 먹는 법을 몰라도 이것을 잘 읽어보면 바로 먹을 수 있습니다.
일반 사과식초, 홍초와 애플사이더 비니거가 다른 점은 식초 발효균에 초모균이 더해져 몸에 좋은 유기산이 풍부한 식초가 된다는 것입니다. 청정원에서 60년 전통 식초 제조 기술을 바탕으로 초모균 특허를 취득해서 만든 거예요.
국내산 사과를 원료로 국내 발효 식초 기술로 만든 사과 식초 모초거든요. 탄산수와 얼음을 담은 컵을 준비해서깔끔하게 따르기 좋은 뚜껑을 열어..이렇게 1:5~1:7정도의 비율로 얼음탄산수에 사과식초 모식초를 넣으면 애플사이더 비니거 에이드 만들기 완성!!애플 사이더 비니거 에이드 만드는 건 정말 쉽죠?잘 섞기만 하면 아침에 커피 대신 마시는 것도 좋거든요.커피 너무 좋아하는데 하루 서너 잔은 좀 과하니까…두 잔으로 제한해서 마실 음료를 찾고 있었는데요.새우에이드, 그러니까 사과 초모초에이드 딱 좋네요.음료 외에 요리에 사용해도 좋아요.이게 말 그대로 식초라는 거… 유기산이 풍부한 식초니까 요리에 넣어서 평소에 꾸준히 섭취하는 게 제일 쉽죠?그래서 냉탕, 샐러드 드레싱, 각종 무침 등 요리에도 듬뿍 써도 굿. 지난 주말 골뱅이무침 만들 때 초고추장에도 써보니 음식의 풍미도 더 살아나고 좋았습니다.일반 식초에 비해 부드러운 산미로 신맛 강한 자극을 싫어한다는 딸이 특히 좋아하네요.이렇게 요리에 쓰다 보니까 샐러드 드레싱에 넣을 때 특히 좋더라고요.청정원 홍초발효식초, 정말 좋아하는데…이제부터 아사비도 이걸로 마셔야겠어.청정원 홍초발효식초, 정말 좋아하는데…이제부터 아사비도 이걸로 마셔야겠어.