아이를 낳고 키우면서 책도 읽고 이유식부터 이유식까지 뭐든지 열심히 만들곤 했어요. 그러다 보니 요리와 베이킹에 관심을 가지게 되었고, 특히 베이킹에 관심이 많았습니다. 아이가 좀 더 크면 제빵과 관련된 직업을 찾아볼까 고민을 했었는데, 저에게 딱 맞는 직업이 있었어요. 바로 어린이 제빵 강사였어요. 유아, 초등학생들과 함께 맛있는 간식을 만들면서 오감 발달, 미술, 식사예절 등을 가르쳐줄 수 있는 직업이라 욕심이 났습니다.
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키즈 베이킹 강사가 될 수 있는 방법을 알아보던 중, 먼저 교육을 받아야 한다는 사실을 알게 되었습니다. 굽기만 잘한다고 할 수 있는 일이 아니다. 어린 아이들은 아직 소근육 발달이 덜 되었을 수도 있기 때문에 그들도 만들 수 있는 베이킹 수업이 필요했고, 정해진 시간 내에 완성할 수 있도록 레시피를 최대한 간단하게 만들어야 했습니다. 또한 교육적인 측면도 포함되어야 했습니다. 그래서 전문과목을 제대로 배우는 것이 더 빠를 거라 생각했어요.
키즈베이킹강사는 어린이집, 아동시설, 방과후학교, 문화센터, 기업체, 관공서 등에서 강사로 활동할 수 있습니다. 프리랜서이기 때문에 내가 원하는 시간, 원하는 곳에서 일할 수 있어 시간적 여유가 있어 육아와 병행할 수 있는 직업으로 유명합니다. 실제로 제과, 제빵 자격증을 취득하고 관련 회사에 근무하는 사람들도 아이를 낳고 키우는 경우가 많습니다. 너무 인기가 많아서 어린이 베이킹 강사까지 하게 됐어요.
하지만 어린이 베이킹 강사를 위한 별도의 학원은 없었습니다. 방법은 온라인 강의를 통해 학습하고 자격증을 취득한 후 취업하는 것이었다. 그래서 Do It Right 코스 학생들이 대부분 등록하는 곳에서 상담과 훈련을 받았습니다. 실제로 방과후 강사님이 실습에 필요한 모든 노하우와 공부 가이드, 커리큘럼을 가르쳐주셔서 실제 생활처럼 실습할 수 있었습니다.
게다가 키즈베이킹을 통해서도 아이 교육까지 할 수 있기 때문에 육아와 병행하면 좋은 일이다. 함께 굽는 과정에서 보고, 맛보고, 오감으로 느끼다 보니 정서적으로 안정되고, 두뇌 활동도 빨라지며, 건강한 간식까지 만들 수 있어서 참 좋습니다. 건강한 식습관을 위해 야채, 견과류, 두부, 계란 등을 사용하고 단맛을 최소화한 베이킹 레시피이므로 안심하셔도 됩니다.
다른 키즈베이킹강사과정에 비해 가장 많은 커리큘럼을 가지고 있습니다. 시스템이 잘 갖춰져 있고, 모든 방과후 수업은 특허를 받았습니다. 각 강의별 학습 가이드를 다운로드 받을 수 있으며, 학습 목표 설정, 시간 할당, 마무리, 다음 수업 준비에 대한 명확한 가이드를 제공합니다. 초보 강사님들도 학습 가이드를 잘 읽어보시면 원활하게 수업을 진행할 수 있어서 첫 수업을 수월하게 진행할 수 있었습니다.
그리고 강좌 등록을 하면 전기오븐을 무료로 제공해줍니다. 덕분에 오븐을 새로 구입할까 하는 고민에서 해방되었습니다. 용량이 커서 아이들과 함께하는 수업에도 사용할 수 있어요. 가끔 수업에 갈 때 오븐이 준비되어 있지 않을 때가 있어요. 그렇다면 저는 가르치는 동안 이 오븐을 가지고 다니기만 하면 됩니다. 지금도 가끔 가지고 다닙니다.
케이크, 찐빵, 머핀, 견과류 케이크, 야채 스콘 등 70개가 넘는 강의가 있는데, 강의를 들으면서 모두 만들어 보았습니다. 아이들도 할 수 있는 베이킹이라 어렵지 않고 간단하게 나왔는데 맛도 영양도 좋았어요^^ 하루에 2~3강씩 보면서 연습했는데 완전 마스터하는데 2시간 정도 걸린 것 같아요 개월. 베이킹에 대한 지식이 전혀 없어도 내용과 구조가 쉽게 따라할 수 있어서 그렇게 어렵지는 않았어요.
모든 강의를 듣고 키즈베이킹강사 자격증을 취득한 후 취업을 준비했습니다. 아이가 어린이집을 떠나기 전까지 하루에 2시간 정도만 일하면 되지 않을까 생각했어요. 그래서 적극적으로 도전했어요. 제가 교육기관을 선택한 것이 옳았다고 느꼈던 것은 바로 학생들에게 무료로 취업을 지원해 준다는 점이었습니다. 전직 및 현직 방과후 강사들과 함께 맞춤형 전략을 세우고 다양한 정보를 공유해 준비했기 때문에 혼자 준비하는 것보다 훨씬 효율적이었습니다. 준비할 수 있었습니다.
취업지원 덕분에 보조강사 양성과정에 참여할 수 있었고, 취업전략과 채용정보를 실시간으로 공유받으며 준비했습니다. 학교나 기관에서 요구하는 서류가 있습니다. 해당 서류양식을 다운받아 활용했고, 이력서와 면접 준비에 필요한 자료도 모두 확인했습니다. 그 후 확실히 나 자신에 대한 자신감이 생겼습니다. 키즈 베이킹 강사의 경우 나이, 전공, 학력보다는 경력을 바탕으로 채용합니다. 경험은 거의 없지만 수업 준비를 열심히 해서 아동복지시설 취업에 성공했어요.
오후에는 베이킹 강사가 수업을 진행합니다. 덕분에 아침에 아이를 돌보고 학교에 보낼 수 있게 됐다. 오후에 2시간 정도 일을 하기 때문에 학교 갈 때까지는 자유시간이 있어요. 급여도 시간당 최저임금보다 훨씬 높다. 일을 많이 할수록 경험도 쌓이고, 다른 곳에서 먼저 연락을 하는 경우도 많다. 아이가 좀 더 크면 이 경험을 발판으로 삼아 더 많은 곳에 지원할 계획입니다.
하루 2시간. 짧은 시간일 수도 있지만, 이제 육아에서 벗어나 사회인으로서 사회활동에 참여하게 되니 우울증도 사라지고 자존감도 높아집니다. 아마 나보다 요리나 베이킹을 훨씬 잘하는 엄마들이 많을 것이다. 그러한 기술을 바탕으로 자녀를 가르치는 것은 어떻습니까? 아이들이 밝게 웃고, 재미있고, 음식도 잘 먹어서 가르치는 일이 너무 즐겁습니다. 제가 수업했던 곳 주소 남겨드릴테니, 키즈베이킹에 관심있으신 분들은 아래 링크 확인하시고 구경해보세요~ 키즈베이킹강사 보러가기
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